افتتاح اولین نمایشگاه محصولات غذایی و صنایع وابسته در هرمزگان
به گزارش پایگاه خبری آوای شرجی نیوز؛ اولین نمایشگاه تخصصی محصولات غذایی، ماشین‌آلات و صنایع وابسته هرمزگان با حضور تولیدکنندگان، کارشناسان و مسئولان استانی، در فضایی به وسعت بیش از ۴۰۰۰ متر مربع افتتاح شد. این نمایشگاه با هدف ارتقاء استانداردهای تولیدات محلی و بهره‌گیری از فناوری‌های نوین برگزار می‌شود.
خلیل قاسمی، رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت (صمت) هرمزگان، در مراسم افتتاحیه گفت: «این نمایشگاه فرصتی ارزشمند برای ارتقاء کیفیت محصولات غذایی استان است و تمرکز ویژه‌ای بر استانداردسازی تولیدات محلی و بهبود شرایط بهداشتی دارد.» وی افزود که برخی از تولیدات غذایی استان هنوز به استانداردهای بین‌المللی نزدیک نیستند، اما این نمایشگاه می‌تواند زمینه‌ساز پیشرفت این بخش باشد.
قاسمی همچنین به مشارکت ماشین‌آلات از پنج استان کشور اشاره کرد و گفت که این نمایشگاه بخش‌های مختلفی از جمله تولیدات مرتبط با نان، محصولات شیلاتی و فرآورده‌های خرما را پوشش می‌دهد. هدف اصلی این رویداد تبدیل زنجیره تولید مواد خام به تولیدات صنعتی و ایجاد ارزش افزوده برای محصولات محلی است.
در این نمایشگاه، پنل‌های تخصصی برای شناسایی چالش‌ها و ارائه راهکارهای عملی به تولیدکنندگان در نظر گرفته شده است. قاسمی تأکید کرد که این پنل‌ها در طول سه روز برگزاری نمایشگاه برگزار خواهند شد و انتظار می‌رود که همکاری میان دستگاه‌های اجرایی و تولیدکنندگان مسیر استانداردسازی و نوآوری در تولید را هموارتر کند.
وی همچنین به حضور ایده‌های نوآورانه در حوزه تولید مواد غذایی محلی اشاره کرد و گفت: «ایده‌های مکانیزه برای تولید نان سنتی مانند توموشی ارائه شده است که می‌تواند فرآیند تولید را بهبود بخشد.»
قاسمی در پایان از نقش رسانه‌ها در اطلاع‌رسانی و حمایت از حوزه تولید قدردانی کرد و ابراز امیدواری کرد که این نمایشگاه دستاوردهای مثبتی برای استان داشته باشد. نمایشگاه محصولات غذایی، ماشین‌آلات و صنایع وابسته هرمزگان به مدت سه روز ادامه خواهد داشت و پذیرای فعالان صنعت غذایی و عموم بازدیدکنندگان خواهد بود.
